W gastronomii istnieje wiele akcesoriów, które są niezwykle przydatne do sprawnego i profesjonalnego działania. Wśród nich wyróżnia się trybuszon – choć ta nazwa może brzmieć nieco tajemniczo, w istocie określa narzędzie, które każdy z nas doskonale zna! Jesteś ciekawy, czym tak naprawdę jest trybuszon i dlaczego stanowi niezbędny element wyposażenia dla każdego pracownika branży gastronomicznej? Zapraszamy do lektury!

Sztuka tworzenia drinków nie jest łatwa. Aby przygotować imponujący napój, konieczne są nie tylko umiejętności, ale też zaopatrzenie się w specjalistyczne akcesoria. Dzięki dbaniu o oba te aspekty można wywołać efekt WOW. Jednym z przyrządów przydatnych w miksologii jest długa łyżka, która umożliwia mieszanie składników oraz jest niezbędna przy robieniu drinków warstwowych. Kiedy warto po nią sięgnąć i jak się posługiwać tym narzędziem? Zachęcamy do lektury wpisu.

Zbliżają się walentynki – dzień miłości, który wiąże się najczęściej z romantyczną kolacją. Jeśli planujesz spędzić ten wyjątkowy dzień z drugą połówką w domu, warto sprawić jej dodatkową niespodziankę, przygotowując wyjątkowe drinki. Doskonałym pomysłem może być również stworzenie koktajli wspólnymi siłami. Zastanawiasz się, co warto posiadać w domu, aby ten wieczór stał się jeszcze lepszy? Sprawdź nasz artykuł, zapraszamy!

Przygotowywanie doskonałych koktajli to sztuka sama w sobie, lecz garnish ma także istotne znaczenie. Odpowiedni wybór szkła może dodatkowo wzmocnić doznania degustacji. Zastanawiałeś się kiedyś, do jakiej mieszanki wybrać longa, a do jakiej szkło na tak zwanej nóżce? Jeśli nie wiesz, na co się zdecydować, przygotowując swoje koktajle – sprawdź nasz artykuł. Zapraszamy do lektury!

Choć kalendarz jeszcze nie pokazał grudnia, już tworzymy listę potraw i planujemy świąteczne zakupy. Nieodłączną częścią bożonarodzeniowych spotkań będą z pewnością napoje, także te wyskokowe, które pozwolą celebrować ten magiczny czas z rodziną i przyjaciółmi. Nie ograniczajmy się jednak do grzanego wina – może w tym roku warto postawić na coś innego? W dzisiejszym wpisie przedstawimy kilka pomysłów na świetne, świąteczne koktajle, które będziesz w stanie przygotować w domowym zaciszu. Zapraszamy do lektury!

A Ty, jaki masz plan na walentynki?

Z pewnością każdy choć raz widząc barmana „w akcji”, czyli przygotowującego skomplikowane drinki, zachwycał się jego kunsztem i umiejętnościami manualnymi. W takiej sytuacji, choć bez wątpienia liczy się doświadczenie, uwagę przykuwają akcesoria wykorzystywane do sporządzenia wszystkich efektownych drinków czy koktajli bezalkoholowych. Bez nich przygotowanie napojów często okazuje się niemożliwe, zwłaszcza gdy drink ma składać się z alkoholu oraz owoców, a nie chcemy by zawierał pestki czy inne pozostałości owoców.

Wino jest alkoholem znanym od tysięcy lat – archeologiczne znaleziska datują je nawet na 7 tys. lat p.n.e.! Nic dziwnego w tym, że przez tak rozległy okres zyskało ono szerokie grono zwolenników, zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Ten wyjątkowy trunek może przybierać różne postacie, a przede wszystkim barwy – mieć kolor czerwony, biały, a także odcienie pośrednie (uzależnione od ilości barwnika zawartego w skórkach winogron). Różnić się może również smak poszczególnych rodzajów, dlatego wino to temat naprawdę złożony. Dziś jednak skupimy się na nieco innym zagadnieniu, a konkretniej na tym, jak serwować ten rodzaj alkoholu, by zawsze smakował jak należy.

Każdy mężczyzna choć raz spróbował w swoim życiu trunku, jakim jest whisky, a może nawet od pierwszego skosztowania całkowicie wyeliminował ze swojego menu inne alkohole. Nic w tym dziwnego – w końcu whisky to prawdziwa klasyka gatunku wśród wysokoprocentowych napojów uwielbiana zwłaszcza przez gentlemanów, choć nie tylko. Aby jednak smakowała jak najlepiej, musi być podana w odpowiedni sposób. I właśnie dlatego przyjrzymy się sprawdzonym akcesoriom do whisky, które koniecznie muszą znaleźć się w zbiorach każdego gentlemana. Zapraszamy do świata tego wyjątkowego alkoholu!

Wspierajmy wspólnie Ukrainę !

Całkowity przychód z dnia dzisiejszego przekażemy ukraińskim organizacjom zajmującymi się pomocą humanitarną.