Daiquiri

Jeden z najprostszych i najlepszych koktajli na bazie rumu. Trzy składniki, shaker i gotowe — kwaśno-słodka klasyka, którą robi się w 3 minuty.

Składniki

• 50 ml białego rumu

• 25 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki

• 15 ml syropu cukrowego

• Lód

Akcesoria

Shaker bostoński, sitko barmańskie, miarka (jigger), kieliszek koktajlowy lub coupe

Przygotowanie krok po kroku

1. Wsyp lód do shakera.

2. Wlej rum, sok z limonki i syrop cukrowy.

3. Shakuj energicznie przez 12–15 sekund.

4. Przecedź przez sitko do schłodzonego kieliszka.

5. Opcjonalnie udekoruj cieniutkim plasterkiem limonki na krawędzi.

Wskazówka barmańska

🍹 Używaj świeżo wyciśniętego soku z limonki — butelkowany całkowicie zmienia smak drinka na gorsze. Dobrze schłodzony kieliszek (np. kilka minut w zamrażarce) to podstawa.

Warianty przepisu

• Strawberry Daiquiri — dodaj do shakera garść mrożonych truskawek i blenduj z lodem

• Banana Daiquiri — zamiast syropu cukrowego użyj syropu bananowego Monin

• Daiquiri bezalkoholowy — rum zastąp 50 ml wody kokosowej lub soku ananasowego

Produkty pasujące do przepisu

• Monin mixer Daiquiri 1 litr

• Shaker bostoński do drinków profesjonalny szkło i stal 830 ml + 500 ml

• Miarka barmańska deluxe 25/50 ml

• Kieliszki i szklanki do koktajli