Tequila Sunrise

Efektowny, warstwowy drink z tequilą, sokiem pomarańczowym i grenadyną. Wygląda jak wschód słońca w szklance — i smakuje równie dobrze jak wygląda.

Składniki

• 50 ml tequili (blanco/silver)

• 120 ml soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego)

• 15 ml grenadyny (syrop z granatu)

• Lód

• Plasterek pomarańczy i wisienka koktajlowa (dekoracja)

Akcesoria

Szklanka highball, miarka (jigger), łyżka barmańska, słomka

Przygotowanie krok po kroku

1. Napełnij szklankę lodem.

2. Wlej tequilę i sok pomarańczowy, delikatnie wymieszaj łyżką.

3. Powoli wlej grenadynę wzdłuż ścianki lub po odwróconej łyżce barmańskiej — opadnie na dno tworząc efekt wschodu słońca.

4. Udekoruj plasterkiem pomarańczy i wisienką.

5. Podaj z słomką, nie mieszać przed podaniem.

Wskazówka barmańska

🍹 Grenadyna musi być gęsta i zimna — dzięki temu opadnie na dno i stworzy gradient. Wlewaj ją bardzo powoli, przy ściance szklanki. Im świeższy sok pomarańczowy, tym lepszy efekt wizualny i smakowy.

Warianty przepisu

• Tequila Sunset — zamiast grenadyny użyj syropu z czarnej porzeczki (crème de cassis) dla fioletowego gradientu

• Bez alkoholu — tequilę zastąp sokiem z limonki rozmieszanym z wodą gazowaną

• Frozen Sunrise — zblenduj tequilę i sok z lodem, grenadynę dodaj na wierzch

Produkty pasujące do przepisu

• Monin Syrop Grenadyna 700 ml

• Szklanki do napojów wysokie Mixology 300 ml (6 szt.)

• Miarka barmańska deluxe 25/50 ml

• Łyżka barmańska spiralna

• Słomki bambusowe zestaw 12 sztuk eko wielorazowe