Choć kalendarz jeszcze nie pokazał grudnia, już tworzymy listę potraw i planujemy świąteczne zakupy. Nieodłączną częścią bożonarodzeniowych spotkań będą z pewnością napoje, także te wyskokowe, które pozwolą celebrować ten magiczny czas z rodziną i przyjaciółmi. Nie ograniczajmy się jednak do grzanego wina – może w tym roku warto postawić na coś innego? W dzisiejszym wpisie przedstawimy kilka pomysłów na świetne, świąteczne koktajle, które będziesz w stanie przygotować w domowym zaciszu. Zapraszamy do lektury!
Apple pie
Koktajl o smaku i zapachu szarlotki to prawdziwie świąteczna uczta dla zmysłów! Wystarczy dodać lód do shakera, po czym wlać 40 ml wódki, 15 ml likieru śmietankowego, 15 ml soku z cytryny, 10 ml syropu Apple Pie, 40 ml soku jabłkowego i jedno białko. Taką mieszanką należy energicznie wstrząsać, a później przelać do szklanek typu Collins. W ramach garnishu można udekorować krawędzie szkła brązowym cukrem, a następnie delikatnie oprzeć o brzegi całą laskę cynamonu bądź posypać piankę jego mieloną wersją.
Świąteczne Cosmo
Chyba każdy już słyszał o kultowym koktajlu Carrie z „Seksu w wielkim mieście” – był to obowiązkowy element każdej jej imprezy. A co gdyby zmienić ten koktajl na bardziej… zimowy?
Do shakera lub słoika wypełnionego lodem należy dodać lód, 40 ml wódki (najlepiej cytrynowej), 15 ml syropu żurawinowego, 20 ml likieru Cointreau (jeśli nie masz, to wybierz Triple Sec) i 30 ml soku pomarańczowego. Całość energicznie mieszamy, a następnie przelewamy do schłodzonego wcześniej kieliszka koktajlowego na nóżce, odcedzając przy tym lód. Do garnishu warto wybrać pomarańczę i rozmaryn. Świetnie będzie prezentować się także gwiazdka anyżu.
Jesienno-zimowy miraż
Nie każdy świąteczny koktajl musi być ciężki i słodki. Jeśli jesteśmy zwolennikami nieco bardziej wytrawnych, ziołowych trunków, możemy stworzyć coś w tej wersji – oczywiście z zachowaniem zimowych akcentów.
Do shakera dodaj kilka kości lodowych, 60 ml ginu, 15 ml syropu cukrowego, 20 ml syropu korzennego, 20 ml soku z cytryny, 20 ml wermutu i białko. Wstrząśnij energicznie całością z lodem, po czym przelej ją przez sitko do wysokiego szkła. Podawaj z zestem z pomarańczy i gałązką rozmarynu. Tak przygotowany trunek będzie idealnym towarzyszem wieczornych spotkań przy kominku czy eleganckich przyjęć w zimowe wieczory.
A może coś na ciepło? Oto herbaciany Grog!
Doskonałą propozycją może być napój inspirowany Grogiem. Oryginał bazuje na wodzie, cukrze, soku z cytrusów i rumie, a my dla podkręcenia smaku proponujemy wersję z herbatą. Wystarczy dodać do niej cukier oraz cynamon, a następnie 40 ml rumu. Do ozdoby świetnie sprawdzą się plastry pomarańczy z goździkami lub żurawina – będą nie tylko służyły za garnish, ale także wzbogacą napój o dodatkowy aromat. To propozycja, która doskonale pasuje na chłodniejsze wieczory!
Tworzenie wyjątkowych koktajli świątecznych to wyłącznie czysta przyjemność. Własnoręczne przygotowanie tych kolorowych i aromatycznych trunków jest sposobem na wprowadzenie do świątecznych przyjęć niepowtarzalnego akcentu. Podając te koktajle, z pewnością zaskoczysz swoich gości. W końcu – jak śpiewał Andy Williams – it's the most wonderful time of the year (to najpiękniejszy czas w roku), warto więc przygotować coś specjalnego!