Lemon Drop Martini

Wódkowy koktajl z cytryną, któremu trudno się oprzeć — kwaśno-słodki, podany w schłodzonym kieliszku z cukrową krawędzią. Shaker i 4 minuty — elegancja bez komplikacji.

Składniki

• 45 ml wódki (cytrynowej lub zwykłej)

• 20 ml triple sec (Cointreau lub podobny)

• 25 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny

• 10 ml syropu cukrowego

• Lód

• Cukier i plasterek cytryny (do obtoczenia krawędzi)

Akcesoria

Shaker bostoński, sitko barmańskie, miarka (jigger), kieliszek martini lub coupe

Przygotowanie krok po kroku

1. Natrzyj krawędź kieliszka plasterkiem cytryny i obtocz w drobnym cukrze. Wstaw do zamrażarki na 3–5 minut.

2. Do shakera wsyp lód.

3. Wlej wódkę, triple sec, sok z cytryny i syrop cukrowy.

4. Shakuj przez 12–15 sekund.

5. Przecedź przez sitko do schłodzonego kieliszka. Udekoruj skórką lub plasterkiem cytryny.

Wskazówka barmańska

🍹 Cukrowa krawędź to nie tylko dekoracja — przy każdym łyku zmienia balans słodko-kwaśny i uzupełnia smak drinka. Używaj drobnego cukru (nie pudru — rozpuszcza się za szybko i spływa). Kieliszek musi być naprawdę zimny.

Warianty przepisu

• Raspberry Lemon Drop — dodaj do shakera 4–5 świeżych malin lub 15 ml syropu malinowego

• Lemon Drop Martini bez alkoholu — wódkę zastąp wodą lub sokiem jabłkowym, triple sec syropem pomarańczowym Monin

• Elderflower Lemon Drop — zamień syrop cukrowy na syrop z czarnego bzu Monin

Produkty pasujące do przepisu

• Monin Syrop z kwiatów Czarnego Bzu (Elder Flower) 700 ml

• Shaker bostoński do drinków profesjonalny szkło i stal 830 ml + 500 ml

• Miarka barmańska deluxe 25/50 ml

• Kieliszki i szklanki do koktajli

• Jigger japoński 30/60 ml