Hot Toddy

Gorący drink z whisky, miodem i cytryną na chłodne wieczory. Bez shakera i bez lodu — wystarczy czajnik i 5 minut. Łagodny, korzenny i rozgrzewający.

Składniki

• 50 ml whisky (szkockiej, irlandzkiej lub bourbonu)
• 20 ml syropu miodowego (np. Monin Honey) lub 1 łyżka miodu
• 15 ml soku z cytryny
• 120 ml gorącej wody (ok. 80–90°C)
• 1 laska cynamonu
• 3 goździki
• Plaster cytryny lub suszonej pomarańczy
• Gwiazdka anyżu (opcjonalnie, dekoracja)

Akcesoria, które się przydadzą

Szklanka termiczna z podwójną ścianką, miarka (jigger), łyżka barmańska, wyciskacz do cytrusów, czajnik

Przygotowanie krok po kroku

1. Zalej szklankę gorącą wodą na minutę, żeby się nagrzała, a potem wylej wodę.
2. Wbij goździki w plaster cytryny lub pomarańczy.
3. Do szklanki wlej whisky, syrop miodowy i sok z cytryny.
4. Dopełnij gorącą wodą (nie wrzątkiem) i wymieszaj łyżką.
5. Włóż plaster cytrusa z goździkami, laskę cynamonu i ewentualnie gwiazdkę anyżu. Podaj od razu.

Wskazówka barmańska

🍹 Nie zalewaj whisky wrzątkiem — przy 100°C aromaty szybko ulatują, a w zapachu dominuje ostry alkohol. Woda odstawiona na 2–3 minuty po zagotowaniu ma idealną temperaturę.

Warianty przepisu

• Korzenny Toddy — zamiast syropu miodowego użyj 15 ml syropu Winter Spice z mieszanką przypraw
• Toddy z herbatą — zamiast wody wlej mocną czarną herbatę
• Hot Toddy 0% — zamień whisky na bezalkoholowy koktajl typu whisky (np. Pvre Night Orient Black Reserve 0%)

Produkty pasujące do przepisu

• Monin Syrop barmański Miodowy (Honey) 700 ml
• Monin Syrop Winter Spice mieszanka przypraw 700 ml
• Zestaw 2 szklanek z podwójną ścianką Diamante 300 ml
• Botanica Pomarańcze suszone w plastrach 110 gram
• Wyciskacz do cytrusów, BarUp, żółty (do cytryn)
• Pvre Night Orient Black Reserve 700 ml 0% – koktajl bezalkoholowy typu whisky